安芸しらす食堂は、その日獲れたドロメや、新鮮なしらすを使用することはもちろんのこと、海、山、川の自然豊かな安芸産の食材を使用することを心がけています。茄子や茗荷など、特に柚子は契約農家さんに頼み、香りが強く希少価値の高い実生の柚子を降ろしてもらい、多くのお客様に喜んでいただいています。安芸産の特産品の良い所を１つの丼で味わえるのが、安芸しらす食堂のちりめん丼です。
その日の朝に獲れたしらすを、すぐに加工し、ご飯の上にたっぷり乗せた、安芸しらす食堂の定番、そして大人気メニュー『釜揚げちりめん丼』です。
| セット | ¥900 |
|---|---|
| 単品 | ¥750 |
| お刺身付き | ¥1,600 |
高知県安芸市の生しらすはピンピンとした身と、たっぷりの栄養をもち、苦みも少なく噛むと海の香りが広がります。そんなおいしい生しらすを、取れたて新鮮なまま丼にしました！
| セット | ¥900 |
|---|---|
| 単品 | ¥750 |
| お刺身付き | ¥1,650 |
| セット | ¥1,000 |
|---|---|
| 単品 | ¥850 |
| お刺身付き | ¥1,700 |
定番メニュー
ご飯大盛り
+100円
| セット | ¥1,050 |
|---|---|
| 単品 | ¥900 |
| お刺身付き | ¥1,750 |
| 白米 | ¥830 |
|---|---|
| じゃこ飯 | ¥950 |
| 白米 | ¥1,380 |
|---|---|
| じゃこ飯 | ¥1,500 |
| セット | ¥1,400 |
|---|
| 単品 | ¥750 |
|---|---|
| セット | ¥900 |
| 単品 | ¥1,200 |
|---|---|
| セット | ¥1,350 |
| 単品 | ¥1,100 |
|---|---|
| セット | ¥1,250 |
